Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Варенье с "Секретом"
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Калорийность блюда:	высокая
Дата добавления рецепта:	02.06.10 10:48:51
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 1146
За рецепт выдано:	7

- черешня - 1 кг,
- сахар - 1 кг,
- Лепестки розы - 100 г,
- Лепестки жасмина - 50 г,
- мед - 1 ст.л.,
- лимон - 1 шт.,
- клубника - 300 г

 

Подготовка черешни.
У черешни удалить плодоножку и хорошо промыть.

Добавляем сахар.
Высыпаем весь сахар согласно рецептуре и ставим на 4 часа, чтобы черешня пропиталась и дала сок.

Добавляем лепестки розы.
Добавляем лепестки розы и провариваем 15 минут на медленном огне.

Добавление клубники и лепестков жасмина.
Добавляем клубнику и лепестки жасмина и провариваем на медленном огне 15 минут, отставляем на 2 часа.

Добавляем лимон.
Лимон мелко измельчаем и добавляем, после чего 5 минут провариваем.

Добавляем мед.
Добавляем в конце мед, провариваем 1 минуту и отставляем с огня.

Выкладываем готовое варенье в баночки.
Готовое варенье в горячем виде выкладываем в баночки, закрываем их и ставим в холодильник.

Варенье желательно пить с горячим чаем, ощущается тонкий запах жасмина и розы.

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт