Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Томаты деликатесные
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Калорийность блюда:	очень низкая
Дата добавления рецепта:	24.06.10 14:44:31
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 545
За рецепт выдано:	1

Рассол на 1 литр воды:
Сок красной смородины - 300 гр
Мед - 50 гр
Соль - 50 гр
Листья мелиссы - 30 гр
Листья эстрагона - 30 гр

Томаты - сколько войдет в 3-х литровую банку

Томаты одинакового размера уложить в 3-х литровую банку, залить кипятком на 1 минуту, воду слить и уложить листья.
Приготовить рассол, в который добавить сок красной смородины, соль, мед. Кипящим рассолом залить томаты, через 5 минут рассол слить, снова вскипятить и залить помидоры.
Банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить на 10 часов.

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт