Автор рецепта:



Красатулька
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеченная рыба
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Калорийность блюда:	высокая
Дата добавления рецепта:	09.07.10 15:17:35
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 794
За рецепт выдано:	3

- окунь речной - 600 г,
- лимон - 1 шт.,
- соль по вкусу,
- укроп (зелень) по вкусу,
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый, луковица - 2 шт.,
- масло сливочное - 3 ст.л.

 

Рыбу очистить промыть, удалить кости, обсушить.

Сбрызнуть лимонным соком, посолить.

Морковь и лук нарезать. Обжарить в течении трех минут на сковороде.

Рыбу обложить луком, морковью, нарезанным укропом и полить сливочным маслом.

Фольгу плотно завернуть, положить на противень и запечь рыбу в духовке в течение 30 мин.