Автор рецепта:



Красатулька
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированные кабачки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	высокая
Дата добавления рецепта:	09.07.10 15:19:22
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 1405
За рецепт выдано:	3

- кабачок - 1 кг,
- рис - 0.5 стакан,
- шампиньоны - 300 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- соль по вкусу,
- лук репчатый, луковица - 1 шт.,
- перец душистый по вкусу,
- майонез - 40 г,
- сыр - 100 г

 

Кабачки помыть, очистить от кожуры, удалить мякоть.

Грибы обжарить и мелко нарезать.

Добавить обжаренный лук к грибам.

Рис отварить до готовности и добавить к грибам и луку.

Кабачки наполнить грибами и полить майонезом. Посыпать 50 гр. натертого сыра. Поставить в духовку.

Почти готовые фаршированные кабачки вынуть, посыпать оставшимся сыром и запекать еще около 10-15 минут. Сыр должен расплавиться и зарумяниться