Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины на завтрак
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	17.01.14 21:45:02
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 350
За рецепт выдано:	1

- мука - 2 стакана
- куриное яйцо - 2 шт.
- молоко - 2 стакана
- растительный жир - 50 г
- соль - 0,2 ч.л.

Смешать в большой миске муку с солью. Добавить яйца и молоко, взбивая до образования жидкого теста. Положить в большую сковороду (желательно чугунную) около 30 г жира и поставить на средний огонь. Когда жир нагреется, налить в центр сковороды немного теста и распространить по всему дну круговым движением. Жарить блины по 1-2 минуты с каждой стороны, до готовности, при необходимости добавляя еще немного жира.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать блины с кленовым сиропом, фруктовым соусом, медом или сахарной пудрой.

Этот рецепт создан по материалам: Patee
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су