Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельная запеканка с фаршем
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Детская кухня    с 3 лет Способы приготовления    Бланширование    Духовка    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	05.02.14 21:16:27
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 359
За рецепт выдано:	7

- фарш мясной - 500 г,
- картофель - 10 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый, луковица - 2 шт.,
- майонез - 100 г,
- сыр твердый - 100 г,
- соль, перец, специи по вкусу

 

В фарш добавить соль, перец и специи, хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания.

Лук порезать на квадратики, морковь натереть на терке. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Выложить лук с морковкой на фарш, немного присолить.

Картофель почистить, натереть на терке (если много жидкости отжать) и выложить на фарш. Посолить, поперчить.

Смазать картофель майонезом.

Сыр натереть на терке, посыпать сверху. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут.