Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сэндвичи с говядиной и беконом
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	26.02.14 16:39:01
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 376
За рецепт выдано:	1

- ломтики бекона - 8 шт.
- говяжий фарш - 1 кг
- лимонный перец - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- вустерский соус - 1 ст.л.
- соус барбекю - 60 г
- чеддер - 100 г
- булочки - 8 шт.
- соль - 1 ч.л.

Добавить в говяжий фарш, соль, перец и лимонный перец. Налить вустерский соус и хорошо перемешать. Месить руками. Скатать в небольшие шарики (8). Нарезать кусочки бекона пополам. Обернуть шарик одной из половинок бекона, чуть потянув края и закрепляя друга за друга. Проделать то же с другой половинкой, обернув с другой стороны, чтобы шов получился в том же месте. Положить котлетки швом вниз на противень, предварительно обрызганный антипригарным спреем. Слегка прижать котлеты. Поставить в холодильник минут на 20-30. Разогреть духовку до 200С. Смазать котлеты соусом барбекю. Выпекать в течение 20-25 минут до готовности. Достать из духовки и положить на каждую котлету ломтик сыра.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Положить в булочки и подавать.

Этот рецепт создан по материалам: Patee
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су