Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Югатерт |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ю |
Дата добавления термина: | 08.10.10 21:07:36 |
Термин прочитали: | 1 / 2 / 428 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Армянское слоеное тесто на соде, полузаварное (горячее молоко, яйца, масло), обычно многократно раскатываемое (до 6—8 раз) и переслоенное, заливаемое после выпечки (еще в горячем состоянии) растопленным горячим медом.