Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат мимоза с горбушей
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	06.10.14 21:44:00
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 277
За рецепт выдано:	1

копченая горбуша средних размеров - 1 шт.
картофель - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
яйца - 3 шт.
лук - 2 шт.
майонез - 100 г

Отвариваем картофель и яйца, даем им остыть. Нарезаем головки лука мелкими кусочками. Яблоки очистим от кожуры и натрем на мелкой терке. Затем мелко измельчаем рыбу, можно даже пропустить ее через мясорубку. Картофель следует натереть на крупной терке. Выделить из яиц белки и желтки и нашинковать их мелко по отдельности. Все компоненты желательно держать в отдельной посуде. Приступим к выкладыванию салата. Слои идут в следующей последовательности: картофель, горбуша (половина от всего количества), лук, майонез, половина от всех белков, картошка, оставшаяся рыба, яблоко, майонез, оставшиеся белки и, в конце концов, желтки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать как закуску.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный сайт Простые кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су