Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Зате - мясо, жаренное на вертеле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Австралийская кухня Способы приготовления    Жареное    Маринование    Нарезка
Дата добавления рецепта:	09.01.15 20:36:35
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 320
За рецепт выдано:	1

Свинина - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Арахис - 80 г
Масло растительное - 30 г
Чеснок - 3 зубчика
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Мясо нарезать небольшими кубиками и натереть смесью из мелко нарезанного лука, растертого чеснока, очищенного, слегка обжаренного арахиса и растительного масла. Оставить так на полчаса. Затем поперчить и посолить. Замаринованные куски мяса насадить на вертелы, непрерывно поворачивая, обжарить со всех сторон. Подать с рассыпчатым рисом. Отдельно можно подать рыбный или томатный соус.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су