Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Яичные блинчики с креветками |
| Категория: | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Водяная баня Жареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 08.07.15 18:53:05 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 2 / 214
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
креветки очищенные - 100 г
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
крахмал картофельный - 1 ст. л.
бульон куриный - 1/2 стакана
вино красное - 3 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.
зелень - по усмотрению
соль - по вкусу
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
крахмал картофельный - 1 ст. л.
бульон куриный - 1/2 стакана
вино красное - 3 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.
зелень - по усмотрению
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Креветок промыть, добавить нашинкованный лук, вино, соль и перемешать.
В сковороде раскалить масло и поджарить на нем взбитые яйца в форме блинчиков (около 10 штук). В блинчики завернуть подготовленных креветок и проварить на водяной бане в течение 15 минут.
Куриный бульон довести до кипения, добавить разведенный небольшим количеством воды крахмал, еще раз довести до кипения.
В сковороде раскалить масло и поджарить на нем взбитые яйца в форме блинчиков (около 10 штук). В блинчики завернуть подготовленных креветок и проварить на водяной бане в течение 15 минут.
Куриный бульон довести до кипения, добавить разведенный небольшим количеством воды крахмал, еще раз довести до кипения.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче полить блинчики горячим бульоном и оформить зеленью.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су