Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Барбекю из фарша с чесноком
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Мясорубка    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	29.07.15 01:18:31
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 233
За рецепт выдано:	1

баранина — 300 г
белый хлеб — 30 г
молоко — 125 мл
яйцо — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
корица и соль - по вкусу

Мясо промывают, пропускают через мясорубку вместе с вымоченным в молоке и отжатым хлебом, добавляют очищенный, вымытый, толченый чеснок, яйцо, корицу и соль.
Из полученного фарша формируют валики толщиной в палец и обжаривают их с обеих сторон на решетке.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су