Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Джем из брусники
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	08.10.15 02:19:28
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 220
За рецепт выдано:	1

брусника - 1 кг
сахар - 1,5 кг
вода - 400 мл

Спелые ягоды хорошо промыть в холодной воде, дать воде стечь.
В эмалированную кастрюлю положить чистые ягоды, налить воды, добавить половину нормы сахара и варить на слабом огне.
Ягоды надо постоянно помешивать, чтобы не пригорели.
Варить до тех пор, пока масса не уменьшится на 1/3 от первоначального объема.
Затем добавить оставшийся сахар и варить до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: Супер Садовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су