Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "музыкальный"
Категория:	Салаты / Из птицы
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	15.12.10 19:06:04
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 820
За рецепт выдано:	2

Репчатый лук - 3 шт
Отварная куриная грудинка - 250 г
Яйца - 4 шт
Шампиньоны - 250 г
Твердый сыр - 200 г
Майонез - 200 г
Растительное масло для обжарки - 180 г

Для украшения:
Сыр "Виола" - 50 г
Маслины без косточки - по усмотрению
Желтый перец - 20 г
Зелень - по усмотрению

Выкладывается слоями:
1-й: обжаренный репчатый лук;
2-й: отваренная и порезанная на кусочки куриная грудка;
3-й: желток;
4-й: обжаренные шампиньоны;
5-й: сыр, на крупной тёрке;
6-й: белок.

Каждый слой промазываем майонезом в виде сеточки.

Украшение: сыр"Виола" (порезанный на ломтики) - белые клавиши.
Маслины - чёрные клавиши.

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт