Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Малосольная семга
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	14.02.16 01:43:27
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 208
За рецепт выдано:	1

филе семги на коже - 600 г
сахар - 3 ст. л.
сок лайма - 1 шт.
бренди или коньяк - 2 ст. л.
укроп - по вкусу
морская соль - 6 ст. л.

Рыбу обсушите бумажным полотенцем и положите в миску кожей вниз.
Посыпьте рыбу солью, сахаром, полейте соком лайма и бренди. Посыпьте веточками укропа.
Накройте миску пленкой и уберите на 3-4 часа в холодильник.
Промойте рыбу под струей воды и обсушите.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су