Автор рецепта:



ellisa
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Коктейль " А я в клоуны хочу...пусть меня научат!"
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Коктейли
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	КОНКУРСЫ !    Новогодний конкурс 2011 – ЦИРК
Дата добавления рецепта:	29.01.11 13:46:20
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 963
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	7

1. - Апельсин - 1.5 шт.,
2. - Персик - 1 шт.,
3. - Сок гранатовый - 100 мл,
4. - Виноград (красный) - 1 шт.

 

1.
Перед тем как приготовить коктейль, сделаем сосуд для него. Для этого на апельсине рисуем фломастером глаза и рот

2.
и аккуратно срезаем цедру острым ножом так, чтобы не повредить белый слой.

3.
Срезаем верхушку у апельсина

4.
и вычищаем ложкой содержимое.

5.
Из цедры другого апельсина вырезаем ладошки и стопы.

6.
Вот мы и подготовили все для нашего "фужера".

7.
А теперь приступаем к приготовлению коктейля. Для этого выдавливаем сок из 1,5 апельсина, очищаем персик, режем небольшими кусочками и выкладываем в блендер.

8.
К персику добавляем гранатовый и апельсиновый сок и доводим до однородной консистенции.

9.
Коктейль готов, и мы собираем в единую композицию все подготовленные части так, как Вы видите на фото. Из красной виноградинки делаем бубон на "берет", а также кусочки винограда вставляем в уголки глаз. Руки и ноги: одна рука, которая поднята вверх, - это просто изогнутая трубочка под апельсином, в ладошку вставлена зубочистка, а зубочистка - в трубочку. Рука, которая смотрит вниз: к ладошке крепится зубочистка, отрезается кусочек трубочки, одевается на зубочистку, а свободный конец зубочистки вкалывается в верхнюю часть апельсинового сосуда.

10.
Сосуд готов, в него наливаем коктейль, вставляем трубочку и прикрываем "беретом".

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать с десертом.

Чудесный коктейль в необычном сосуде!

Этот рецепт создан по материалам: мой