Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат Венеция
Категория:	Салаты / Из птицы
Общее время приготовления:	90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин    На праздник Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.04.16 08:34:54
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 266
За рецепт выдано:	2

- Куриное филе - 200 г,
- Яйца куриные - 3 шт.,
- Огурец свежий - 200 г,
- Шампиньоны свежие - 250 г,
- Кукуруза консервированная - 150 г,
- Сыр - 150 г,
- Чернослив - 100 г,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Картофель - 2 шт.,
- Майонез - 100 г,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Перец по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Филе куриное и картофель отвариваем. Пока они готовятся, займемся приготовлением остальных ингредиентов. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны моем, зачищаем и нарезаем тонкими продольными пластинками.

Сковороду ставим на огонь. Наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

Грибы высыпаем к луку, добавляем соль и жарим до готовности.

Отварное куриное мясо нарезаем мелкими кусочками. Картофель нарезаем кубиками средних размеров.

Картофель и мясо выкладываем в глубокую посуду. Туда же высыпаем грибы с луком.

Добавляем консервированную кукурузу. Перемешиваем.

Чернослив заливаем кипятком на 15-20 минут. Тщательно промываем его и нарезаем маленько. Яйцо очищаем и натираем на мелкой терке. Огурец моем и натираем на крупной терке.

Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем в салат.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.

Салат заправляем майонезом и подаем порционно или на общем блюде. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: recipe4you
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су