Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Форель с томатным соусом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.04.16 11:06:23
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 219
За рецепт выдано:	2

- Форель - 2 кг,
- Кукурузная мука - 10 ст.л.,
- Помидоры - 3 шт.,
- Чеснок - 15 зубчик,
- Соль по вкусу

 

Подготовьте ингредиенты.

Разрежьте рыбу на 3-4 порционных кусочка и приправьте солью.

Обваляйте каждый кусочек в кукурузной муке.

Разогрейте масло в для жарки на среднем огне и обжарьте на нем рыбу до золотистой корочки в течении 7-10 минут с каждой стороны. Выложите на бумажные полотенца.

Помидоры обжарьте на гриле, очистите и поместите в кухонный комбайн.

Измельчите, в томатное пюре добавьте измельченный чеснок и немного соли по вкусу. Можно добавить немного воды, чтобы соус не был слишком густым. Подавайте к рыбе.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

На гарнир подайте отварной картофель или рис.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су