Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадные пирожные с орехами
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Кол-во порций блюда:	12
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Жареное    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	21.04.16 18:58:53
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 259
За рецепт выдано:	0

- Сахар - 2 стакан,
- Мука - 1 стакан,
- Какао-порошок - 1 стакан,
- Сливочное масло - 230 г,
- Яйца - 4 шт.,
- Ванильный экстракт - 0.5 ч.л.,
- Грецкий орех - 110 г,
- Шоколадная стружка - 75 г,
- Соль - 0.5 ч.л.

 

Сначала поджарьте орехи на противне. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите орехи на 7-10 минут. Переложите, чтобы охладиться.

Растопите стакан сливочного масла.

В миске смешайте до однородности 1 стакан муки, 2 стакана сахара, 1 стакана какао-порошка и 1/2 ч. ложки соли. Влейте топленое масло и перемешайте до однородности.

Добавьте 4 яйца и ванильный экстракт. Снова взбейте.

Добавьте пол-стакана поджаренных орехов и стружку шоколада. Перемешайте лопаткой.

Противень покройте бумагой для выпечки. Выложите тесто равномерным слоем. Посыпьте оставшимися орехами.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 25-27 минут.

После запекания полностью охладите, затем переложите на рабочую поверхность.

Нарежьте на порции желаемого размера. Подавайте с мороженым или молоком.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Если у вас непреодолимая тяга в шоколаду, приготовьте эти пирожные с орехами и кусочками шоколада. Тесто тоже нужно дополнить какао-порошком. Поджарьте орехи, часть добавьте в тесто, а остальным посыпьте тесто перед запеканием. Сытные и аппетитные пирожные подавайте с кофе или молоком.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су