Автор рецепта:



lucy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	салат "Остров" (украшение)
Категория:	Украшения для блюд / Различные
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	от 30 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	09.03.09 00:29:40
Рецепт прочитали:	3 / 7 / 1295
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	2

- Любой салат!
- Трубочка для коктейля
- Маслины
- Веточка укропа или петрушки
- Бумажные зонтики для коктейля.
- Половинка свежего огурца (разрезать поперек)

На тарелку уложить листья зеленого салата (По кругу).
Посередине положить половинку огурца (семенами вниз), а в него воткнуть трубочку (для устойчивости).
Уложить на тарелку любой салат так, чтобы трубочка была посередине.
Нинизать на трубочку маслины.
Наверху в отверстие трубочки вставить веточку укропа или петрушки.
Украсить салат маслинами и зонтиками.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Удобнее и красивее использовать именно тарелку, а не салатник.