Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хлеб с клюквой и миндалем
Категория:	Выпечка / Хлеб
Общее время приготовления:	55 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	03.05.16 06:38:25
Рецепт прочитали:	5 / 290
За рецепт выдано:	2

- Мука - 600 г,
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.,
- Сушеная клюква - 0.5 стакан,
- Нарезанный миндаль - 0.5 стакан,
- Апельсин для цедры - 1 шт.,
- Теплая вода - 1.5 стакан,
- Соль - 1 ч.л.

 

Подготовьте ингредиенты.

В миске смешайте муку, дрожжи, соль и цедру апельсина.

Добавьте сушеную клюкву и поджаренный миндаль, перемешайте.

Влейте воду и перемешайте лопаткой, пока смесь не станет однородной. Месить тесто не нужно. Накройте пленкой и оставьте на столе на 12-18 часов.

Переложите тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки и посыпанный мукой. Силиконовой лопаткой придайте прямоугольную форму и поместите в овальную жаропрочную кастрюлю. Накройте крышкой.

Выпекайте в разогретой до 210 градусов Ц духовке в течении 30 минут. Затем снимите крышку и продолжите запекать еще 15 минут до румяной корочки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед нарезкой охладите. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су