Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриная печень с луком
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	04.07.16 15:58:39
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 267
За рецепт выдано:	2

- Печень куриная - 500 г,
- Лук репчатый - 3 шт.,
- Растительное масло по вкусу,
- Мука - 3 ст.л.

 

Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки.

Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Каждый кусочек куриной печени обмакиваем в муке, выкладываем в один ряд на разогретую сковороду с маслом. Жарим 3-4 минуты.

Переворачиваем. Добавляем лук.

Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая. Солим.

Затем накрываем сковороду крышкой, огонь уменьшаем наполовину, тушим 4-5 минут, периодически помешивая. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су