Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Говяжьи котлеты в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Мультиварка    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	20.09.16 18:16:26
Рецепт прочитали:	2 / 177
За рецепт выдано:	1

фарш - 500 г
картофель - 1 шт.
луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
белый хлеб - 2 ломтика
молоко - 1/2 стакана
чеснок - 2-3 зубчика
черный перец - 0,5 ч. л.
растительное масло - 2-3 ст. л. на партию
соль - 1 ст. л.

Замачиваем пару кусочков белого хлеба в молоке.
В фарш разбиваем яйцо и натертый на терке сырой картофель.
Луковицу мелко нарезаем и отправляем в фарш. Можно вместо репчатого лука взять пучок зеленого.
Соль и перец кладем по вкусу, добавляем размокший хлеб, раздавленный чеснок и тщательно вымешиваем фарш.
В чашу мультиварки наливаем немного масла – 2-3 столовые ложки. Включаем режим выпечки или жарки на 60 минут.
Пока масло разогревается, формируем котлеты смоченными в воде руками. По желанию можно обвалять их в муке или сухарях. Выкладываем их в чашу и жарим под крышкой. Раз в 10 минут переворачиваем. Если котлеты начинают подгорать, можно добавить в мультиварку немного воды.За час вы пожарите две партии котлет.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су