Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соусы для шашлыка
Категория:	Соусы и маринады / К мясу
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	20.09.16 18:19:16
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 226
За рецепт выдано:	1

йогурт натуральный - 200 мл
чеснок - 2-3 зубчика
огурец - 1 шт.
укроп - 1 пучок
перец чили маленький зеленый - 1 шт.
уксус бальзамический - по потребности
перец, соль - по вкусу

Очистить огурец от кожицы, на мелкой терке потереть в миску.
Очистить и пропустить через пресс чеснок, промыть укроп и обсушить, затем мелко порубить.
Удалить из острого перца семена, измельчить мякоть.
В йогурт без добавок (натуральный) добавить все подготовленные продукты, поперчить и подсолить, добавить по вкусу уксус бальзамико, перемешать тщательно и подавать такой йогуртовый соус к шашлыку из баранины.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су