Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Абрикосовые конфеты
Категория:	Десерты / Другие десерты
Калорийность блюда:	высокая
Дата добавления рецепта:	09.04.11 20:19:55
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 822
За рецепт выдано:	2

Белый шоколад - 150 г
Сливки 30% - 60 г
Ванильный сахар - 5 г
Сливочное масло - 30 г
Курага - 400 г
Темный шоколад - 30 г

Сливки вылить в кастрюлю и дать закипеть, добавить белый шоколад, масло и ванилин. Все хорошо перемешать до полного растворения. Оставить остывать на 4 часа. Приготовленную массу взбить миксером до пышного состояния и выложить в кондитерский мешок.
Курагу надрезать сбоку и открыть как книжку, наполнить массой. Поставить в холодильник застывать примерно на 10 минут. Затем начинку придавить немного пальцем и сдавить края абрикоса.
Темный шоколад растопить, выложить также в кондитерский мешок. Нарисовать им полоски на конфетах. Дать застыть.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Вкусно и просто"