Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Грибы, запеченные с белым хлебом в аэрогриле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Аэрогриль    Жареное    Нарезка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	04.10.16 13:11:44
Рецепт прочитали:	4 / 277
За рецепт выдано:	1

Шампиньоны или белые грибы — 300 г
Хлеб белый — 300 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 0,5 стакана
Зелень укропа — 1 пучок
Сухари молотые — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Грибы промыть, несколько раз ошпарить кипятком, охладить и нашинковать. Нашинкованные грибы выложить на сковороду с растопленным маслом и обжарить в нем, затем добавить немного горячей кипяченой воды, посолить и тушить под крышкой еще некоторое время. К тушеным грибам добавить рубленую зелень укропа и перемешать.
Взбить яйца, смешать с молоком, посолить и тщательно перемешать.
Хлеб очистить от корок, нарезать небольшими ломтиками, обмакнуть в молочно-яичную смесь и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для запекания, чередуя слоями хлеб с тушеными грибами.
Последним слоем также должен быть хлеб. Полить оставшимся растопленным маслом и поставить в аэрогриль. Запечь в течение 15-20 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су