Автор рецепта:



marlen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Гренки с беконом
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Общее время приготовления:	от 30 до 50 мин.
Дата добавления рецепта:	06.09.11 00:10:24
Рецепт прочитали:	3 / 7 / 824
За рецепт выдано:	7

- багет - 1 шт.,
- баклажан - 2 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- зелень петрушки по вкусу,
- бекон сырокопчёный - 80 г,
- раст.масло - 70 мл,
- соль по вкусу

 

Готовим икру из баклажанов (по своему любимому рецепту).
Луковицу и баклажаны мелко режем и обжариваем на растительном масле до готовности, солим, перчим, можно добавить чесночёк.

Багет нарезаем на кусочки, каждый смазываем оливковым маслом и помещаем в разогретую духовку до 190 градусов на 15 минут, один раз перевернуть.

На каждый кусочек выкладываем икру (можно заменить её домашней аджикой).

Сверху-кусочки бекона(салями).
Гренки украшаем петрушкой.

Этот рецепт создан по материалам: журнал "Домашний очаг"