Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Омурайсу
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	11.11.16 15:59:10
Рецепт прочитали:	3 / 227
За рецепт выдано:	1

рис - 3 ст. л.
колбаса - 2 ломтик
кетчуп - 2 ст. л.
зелень - по вкусу
специи - по вкусу
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст. л.

Нарезаем колбасу на мелкие кубики. Измельчаем зелень. На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем колбасу и немного поджариваем, добавляем готовый рис, перемешиваем. Добавляем кетчуп, перемешиваем. Добавляем зелень, соль и перец, снова перемешиваем. Жарим еще минуту и выкладываем в отдельную тарелочку. Готовим омлет. В мисочку вбиваем яйцо и добавляем молоко. Хорошо взбиваем. Выливаем яичную смесь на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Яичная смесь должна занимать всю поверхность сковороды. Когда низ омлета слегка прихватился, а верх еще не прожаренный выкладываем на одну половинку омлета начинку. Затем, аккуратно, с помощью лопатки, накрываем начинку второй половинкой омлета.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су