Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Очень вкусное жаркое
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	15.12.16 21:15:19
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 214
За рецепт выдано:	1

400 г - картофеля
2 шт. - средние луковицы
400 г - куриных желудков
2 веточки - розмарина
6 горошин - черного перца
150 г - жирной домашней сметаны
150 мл - сливок 22% жирности
3 шт. - крупных шампиньона

Помытые и обработанные желудки нарезать тоненькими полосочками, картофель кубиками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Все сложить в одну емкость, заправить сметаной, посолить и хорошо перемешать, разложить по горшочкам. Грибы порезать и выложить верхним слоем, положить по 2 горошка перца в каждый горшочек (по желанию можно и лаврушку) и по половинке веточки розмарина. Влить в каждый горшочек по 50 мл сливок, закрыть крышечкой и поставить в холодную духовку, постепенно разогреть до 200 градусов, готовить 1 час.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать горячим. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: recepti.kz
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су