Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печенье "Венское"
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Водяная баня    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	15.12.16 21:11:09
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 224
За рецепт выдано:	1

Маргарин - 250 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1-1,5 стакана
Варенье (любое, густое) - 1 стакан
Сода пищевая - 0,5 ч. л.
Уксус - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка

Маргарин поместить в кастрюльку. Растопить на водяной бане.
Добавить к теплому маргарину яйца, сахар, соду, соль. Перемешать. Просеять муку. Добавить, перемешать. Замесить тесто. Разделить на две части. Одну часть положить в морозилку на 10 минут. Включить духовку. Форму (противень) смазать растительным маслом. Вторую часть теста раскатать, выложить в форму (на противень). Намазать тесто густым вареньем. Затем взять из холодильника вторую часть теста и натереть её на терке поверх варенья. Форму поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Затем охладить и разрезать на кусочки-печенья. Печенье "Венское" готово! Приятного чаепития!

Этот рецепт создан по материалам: recepti.kz
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су