Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Омлет с грибами, помидорами и сыром
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.01.17 17:15:26
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 244
За рецепт выдано:	2

- Яйца - 3 шт.,
- Шампиньоны - 100 г,
- Помидоры - 2 шт.,
- Молоко - 50 мл,
- Зеленый лук по вкусу,
- Сыр по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Шампиньоны нарезать на дольки и обжаривать на сковороде на среднем огне.

Добавить нарезанные помидоры и обжаривать до готовности грибов.

Добавить зеленый лук. Посолить и поперчить.

Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить, все взбить. Вылить на разогретую сковороду в масло и держать на тихом огне под крышкой 7 – 10 минут.

Обжарить с двух сторон.

На одну часть диаметра выложить начинку грибы с помидорами. Сверху уложить сыр.

Прикрыть второй частью омлета и плотно прижать. Оставьте под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать с овощами и теплой булочкой.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су