Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тыквенный сидр со взбитыми сливками
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	22.01.17 20:45:57
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 238
За рецепт выдано:	1

вода - 300 мл
сидр яблочный - 230 мл
пюре тыквенное - 120 г
сахар - 120 г
корица - 1 ч. л.
экстракт ванильный - 1/2 ч. л.
имбирь молотый - 1/2 ч.л.
перец душистый - 1/2 ч. л.
сливки взбитые - по вкусу

Приготовить тыквенное пюре, смешать с сахарным песком, ванилином, водой, всыпать молотую корицу, душистый перец, молотый имбирь. Массу поставить на огонь и довести до кипения. Огонь убавить, варить 15 минут, помешивать до образования густой массы. Полученный сироп хранить в холодильнике, в небольшой баночке с плотной крышкой. В кувшин налить немного готового тыквенного сиропа, добавить горячий яблочный сидр, перемешать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Сверху положить взбитые сливки, сбрызнуть сиропом и подать к столу. Можно украсить кусочками отваренной и нарезанной фигурками тыквы. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Vkuso.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су