Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Роллы хана-дзуси
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Суши
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.02.17 08:19:18
Рецепт прочитали:	4 / 263
За рецепт выдано:	1

рис - 180 г
икра летучей рыбы (тобико) - по усмотрению
огурец - по усмотрению
нори - по усмотрению

Отварите рис и смешайте его с тобико, или икрой летучей рыбы. Нарежьте нори полосками по 5 см. Нужно подготовить 5 полосок. Теперь на каждую из них выложите ровно посередине рис с тобико и с помощью макисы загните нори пополам. Сформируйте 5 заготовочек в цветочек, посередине положите полоску свежего огурца. На целый лист нори выкладываем чистый рис без икры, оставляя с одной и с другой стороны место по пару сантиметров. Готовый цветочек кладем посередине и с помощью макисы противоположные края загибаем кверху, а затем смачиваем торчащие края и приклеиваем их к роллу. Остается только нарезать хана-дзуси. Разрежьте пополам, срежьте края, а после разрежьте цветочный суши на 8 равных частей. Красиво выложите на тарелочку и можно приглашать гостей!

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су