Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Орешки со сгущенкой и орехами как в детстве
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.03.17 19:28:59
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 257
За рецепт выдано:	1

для теста:
маргарин - 250 г
яйца - 2 шт.
мука - 3-4 стакана
сахар - 1/2 стакана
сода/уксус - 1/2 ч.л.

для начинки:
молоко сгущенное вареное - 2 банки
орехи грецкие - по вкусу

Мягкий маргарин растереть с сахарным песком и сырыми куриными желтками. Белки взбить в пену отдельно, добавить в желтковую массу, перемешать. Влить погашенную уксусом соду. Постепенно, порциями, ввести пшеничную муку, тесто должно получиться мягким, но не липнущим к рукам. Поставить его в холодильник.
Нагреть формочку для выпечки, смазать маслом. Из теста слепить «орешки», размером меньше грецкого ореха. Выпечь до готовности. Для начинки смешать вареную сгущенку, любые рубленые орехи, обломки от выпечки. В каждую половинку положить в орешки начинку и соединить по две.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су