Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриный шашлычок с ананасом в духовке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Маринование    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	08.05.17 15:38:06
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 271
За рецепт выдано:	2

- куриное филе - 400 г,
- ананас - 100 г,
- соевый соус - 3 ст.л.,
- специи по вкусу,
- чеснок по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Промойте филе, а затем нарежьте небольшими кубиками. Кубики не должны быть сильно мелкими, помните, что во время запекания они уменьшатся в размере, и маленькие кусочки получатся сухими.

Если ананас у вас не резанный, то нарежьте его небольшими кубиками. Можно использовать свежий, получится тоже вкусно.

Замаринуйте мясо. Добавьте смесь трав, можно использовать итальянскую или прованскую. Если такой нет в вашем арсенале, то добавьте базилик, орегано, чабер в равных пропорциях.

Добавьте чеснок. А затем добавьте немного имбиря, если есть свежий, можно и его.

Залейте соевым соусом и добавьте соль, только помните, что соевый соус и так немного соленый. Оставьте на полчаса.

На шпажки поочередно нанизывайте кусочки курицы и ананас.

Сложите все на противень, можете полить все соусом, в котором все мариновалось и отправьте в духовку. 15 минут хватит на запекание, больше не надо, иначе пересушите мясо. Температура должна быть 180 С. Готово! Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су