Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Томатно-творожный дуэт |
| Категория: | Салаты / Разные |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Жареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 14.05.17 10:56:36 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 4 / 270
|
| За рецепт выдано: | 2 
|
Ингредиенты:
-
лайм
- 1 шт.,
- помидоры черри - 70 г,
- помидор по вкусу,
- томаты вяленые по вкусу,
- орехи кедровые - 50 г,
- сыр - 60 г,
- базилик по вкусу,
- укроп по вкусу,
- масло оливковое по вкусу,
- перец молотый по вкусу,
- сахар по вкусу,
- соль по вкусу
- помидоры черри - 70 г,
- помидор по вкусу,
- томаты вяленые по вкусу,
- орехи кедровые - 50 г,
- сыр - 60 г,
- базилик по вкусу,
- укроп по вкусу,
- масло оливковое по вкусу,
- перец молотый по вкусу,
- сахар по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Все томаты чистим и нарезаем. Помидоры черри – на четверти. Из крупных помидоров удаляем семена и режем соломкой. Вяленые томаты также нарезаем соломкой.
Базилик и укроп шинкуем, отправляем в блендер. Немного укропа откладываем. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде.
Зелень, орешки и сыр укладываем в блендер, чуть солим и сдабриваем маслом. Взбиваем песто.
Из лайма отжимаем сок, добавляем укроп, сахар, перец и чуть-чуть соли. Все перемешиваем с оливковым маслом.
Томаты и клюкву заправляем получившимся маринадом и даем настояться 3 минуты.
Выкладываем томаты на тарелку, чередуя с зернистым творогом. Добавляем песто.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су