Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Холодный свекольник
Категория:	Супы и бульоны / Холодные супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	16.05.17 19:41:53
Рецепт прочитали:	3 / 225
За рецепт выдано:	1

Свекла - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Огурец - 3 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Свеклу и картофель отварить целиком, отварить до готовности яйца, огурцы очистить от кожицы. Свеклу натереть на крупной терке, огурцы, картофель и два яйца нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанный лук и заливаем литром холодной кипяченой воды, добавляем чеснок через чеснокодавку, соль и перец по вкусу. Добавляем половину майонеза и перемешиваем. При подаче в тарелку добавляем ложку майонеза и четвертинки вареных яиц, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су