Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп с зеленью и яйцом
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	17.05.17 10:07:18
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 254
За рецепт выдано:	2

- вода - 2 л,
- куриные ножки - 1 шт.,
- яйцо - 2 шт.,
- лапша домашняя - 100 г,
- зелень - 1 пучок,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Кладем в холодную воду куриную ножку и варим 10-15 минут. Этот бульон выливаем. Заливаем снова холодной водой, солим и варим до готовности курицы.

Достаем курицу из бульона и отделяем мясо от кости. Мясо возвращаем в бульон. Перчим.

В готовый кипящий бульон с мясом кладем лапшу и варим пару минут.

Яйца варим, мелко режем.

Как только лапша всплыла, добавляем яйца.

Зелень мелко режем, добавляем в суп и выключаем огонь.

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су