Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свинина тушёная с лесными грибами и луком шалот
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	25.05.17 19:40:51
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 225
За рецепт выдано:	2

- свинина - 700 г,
- лесные свежие грибы - 200 г,
- чеснок - 2 зубчик,
- лук шалот - 4 шт.,
- томаты в собственном соку - 5 шт.,
- лавровый лист - 2 шт.,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Мясо помыть и порезать кубиком.

Обжарить лук.

В процессе обжарки лука добавить грибы и обжарить всё вместе.

Добавляем в сковороду мясо и специи. Обжариваем.

Далее перекладываем мясо в глубокую кастрюлю, кладём лавровый лист, чеснок и томаты с небольшим количеством томатного сока.

Перемешиваем, добавляем немного кипячёной воды, можно добавить ещё ароматных специй и перец горошком. Тушим на небольшом огоньке около часа.

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су