Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тыквенные кексы
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Общее время приготовления:	90 мин.
Дата добавления рецепта:	06.12.11 17:16:46
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 610
За рецепт выдано:	2

Мякоть тыквы - 250 г
Молоко - 50 мл
Яйцо - 1 - 2 шт
Корица - 1 щепотка
Сливочное масло - 60 г
Мука - 200 г
Разрыхлители - 1 ч. л
Растительное масло - 1ст. л.
Сахар - 100 г
Тыквенные семечки (очищенные) - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.

Тыкву нарезать в виде кубиков,выложить на смазанный растительным маслом противень и запечь до мягкости, затем измельчить в блендере с молоком и яйцом.
Порубить 50 г.сливочного масла с мукой, разрыхлителем и сахаром.
Добавить тыквенные семечки, которые надо измельчить, корицу, соль.
Соединить тесто с тыквенным пюре. Выложить в формочки, смазанные сливочным маслом и выпекать 45 минут при температуре 200 С.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Ника", Украина, 2011 г.