Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Лепешки на скорую руку
Категория:	Выпечка / Разное
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На природу-пикник КОНКУРСЫ !    Быстрая зима - 2012
Дата добавления рецепта:	08.12.11 20:43:49
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 814
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 2
За рецепт выдано:	2

Тесто:
Кефир - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 ч. л
Соль - 1 ч.л
Сода пищевая - 1,5 ст.л.
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное - по потребности

Начинка:
Ветчина - 100 г
Салями - 100 г
Сыр - 100 г

Приготовить тесто В кефир добавить соду и хорошо перемешать, далее добавить соль, сахар, сыр, натертый на терке, муку и замесить тесто. Сформировать средних размеров шарики, тонко раскатать и на средину уложить фарш. Фарш готовлю следующим образом: нарезаю мелкими кубиками ветчину, сыр и солями, сложить в вдвое и жарить на растительном масле до золотистого колера.

Можно в качестве начинки использовать картофельное пюре, творожный фарш.

Этот рецепт создан по материалам: Собственная фантазия