Автор рецепта:



abigail
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Паштет печеночный домашний
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Калорийность блюда:	очень высокая
Дата добавления рецепта:	09.12.11 15:09:57
Рецепт прочитали:	4 / 9 / 905
За рецепт выдано:	2

Морковь средняя – 2 шт
Куриная печенка - 600гр
Лук репчатый крупный – 1шт
Яйца - 3 шт
Майонез - 250 гр
Черный молотый перец
Соль по вкусу

1. Морковь вымыть, очистить и мелко нашинковать. Лук очистить и мелко порубить.
2. Морковь и лук обжарить на растительном масле до готовности
3. Яйца сварить вкрутую, очистить
4. Печенку промыть и сварить в подсоленной воде примерно 20-25 минут.
5. Все ингредиенты перекрутить на мясорубке, заправить майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.