![](http://i.lozhka.su/limg/images/pic_12.gif)
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
![](http://i.lozhka.su/limg/images/pic_23.gif)
Термин: | Холодник |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Х |
Дата добавления термина: | 09.12.11 22:46:45 |
Термин прочитали: |
![]() |
За термин выдано: | 2 ![]() |
Описание термина:
Холодник - это летний охлажденный суп, в основу которого входят кефир, простокваша, мацони, йогурт или сметана, и обязательно различные овощи, яйца, зелень. Холодник обязательно должен настояться в холодильнике не менее 1-2 часов. Для остроты можно в холодник положить горчицу. Готовят со свеклой и без свеклы.