
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

| Термин: | Холодник |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Х |
| Дата добавления термина: | 09.12.11 22:46:45 |
| Термин прочитали: |
4 / 8 / 666
|
| За термин выдано: | 2 |
Описание термина:
Холодник - это летний охлажденный суп, в основу которого входят кефир, простокваша, мацони, йогурт или сметана, и обязательно различные овощи, яйца, зелень. Холодник обязательно должен настояться в холодильнике не менее 1-2 часов. Для остроты можно в холодник положить горчицу. Готовят со свеклой и без свеклы.












