Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат кордон блю со сметаной и травами
Категория:	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    9 мая - день Победы    1 сентября    Хэллоуин - 31.10 Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	10.08.17 15:26:33
Рецепт прочитали:	4 / 5 / 210
За рецепт выдано:	1

петрушка - 1 пучок
лук-резанец - 1 пучок
сметана - 200 г
горчица - 1 ч. л.
яблочный сок - 6 ст. л.
ветчина - 100 г
жареная свинина - 100 г
сыра Тауда - 100 г
молодая морковь - 4 шт.
салат айсберг - 1 кочан
салат радичио - 1 кочан
соль, перец, сахар - по вкусу

1. Для приготовления соуса травы вымойте и отряхните от воды. Петрушку мелко порубите, лук-резанец нарежьте колечками. Смешайте сметану с горчицей и яблочным соком. Приправьте солью, перцем и щепоткой сахара. Добавьте зелень.
2. Ветчины и свинины срежьте лишний жир, если он есть, с сыра снимите корку и все нарежьте одинаковыми полосками.
3. Морковь почистите и натрите на крупной терке. Салаты помойте, разберите на листья и нарежьте полосками. Смешайте все ингредиенты и заправьте соусом.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су