Автор рецепта:



vika145256
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ликер банановый
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	2
Общее время приготовления:	40 мин.
Дата добавления рецепта:	09.09.17 12:30:34
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 268
За рецепт выдано:	0

для напитка - водка - 300 мл,
для напитка - молоко сгущеное - 250 г,
для напитка - банан - 3 шт.,
для напитка - молоко - 1 стакан,
для напитка - яйцо белок - 2 шт.

 

Приготовление домашнего бананового ликера
Спелые бананы нужно отчистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками.

Яйца нужно будет слегка охладить в холодильнике, после чего отделить белки от желтков. Влить в чашу миксера свежее молоко, добавить в него яичный белок и сгущенку. Сгущенное молоко можно заменить сливками — по вкусу.

Домашний банановый ликер будет еще ароматнее, если добавить в яично-молочную смесь немного ванильного сахара. Смесь хорошо взбить, добавить бананы и еще раз хорошо размешать. На медленной скорости продолжать взбивать все продукты еще несколько минут и постепенно влить водку. Когда смесь будет однородной, перелить ее в бутылки или банку, поставить в холодильник и оставить на 30-35 минут.

Банановый ликер в домашних условиях получается густым и насыщенным, поэтому прекрасно подходит для того чтобы пить в чистом виде или готовить различные коктейли.

Охлажденный напиток нужно будет процедить через несколько слоев марли и налить в бокалы.

Этот рецепт создан по материалам: http://www.alcorecept.ru/likery/liker-domashnij-bananovyj.html#
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су