Автор рецепта:



marlen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	"Экспресс-плов"
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Пловы
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник КОНКУРСЫ !    Быстрая зима - 2012
Дата добавления рецепта:	13.01.12 16:17:59
Рецепт прочитали:	4 / 8 / 1195
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 2
За рецепт выдано:	7

- рис - 1 стакан,
- куриное филе - 600 г,
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый - 3 шт.,
- масло - 100 мл,
- соль по вкусу,
- специи для плова по вкусу

 

15 мин

Включаем одновременно 2 комфорки.
На одну ставим кастрюлю с подсолённой водой, доводим до кипения и бросаем рис.Варим до готовности.

5 мин
Тем временем на другой сковородке на масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь, натёртую на крупной тёрке.

15 мин
Добавить к овощам, нарезанное на кубики куриное филе, специи для плова, соль всё перемешать. И жарить ещё 15 минут.

1 мин
Готовый рис добавляем к овощам и курице.

5 мин
Всё тщательно перемешиваем накрываем крышкой и тушим ущё 5 минут.

Раскладываем наш плов по тарелкам.
Приятного аппетита!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать с зеленью и солениями.

Очень вкусно и быстро.

Этот рецепт создан по материалам: моя кулинарная тетрадь