Автор рецепта:



zimibe
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Малосольные огурчики
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Дата добавления рецепта:	23.01.12 19:32:32
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 1158
За рецепт выдано:	1

0,5 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
2-3 зубчика чеснока (по желанию)
укроп, смородиновый лист
если есть, то можно добавить сухие специи "Для засолки огурцов"

Все сложить в пакет. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. И в холодильник на 6-8 часов. Если не отправлять на холод, то уже через 4 часа можно вкушать. В обоих случаях необходимо периодически пакеты трясти.
И еще небольшая заметочка: никакой воды и жидкости НЕ добавлять! Огуречного сока выделится достаточно!