Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хрустящие вафельные трубочки по-домашнему
Категория:	Десерты / Вафли
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вафельница    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.11.17 11:31:59
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 191
За рецепт выдано:	1

масло сливочное/маргарин - 150 г
сахар - 150 г
мука - 150 г
крахмал картофельный - 50 г
яйцо - 4 шт.
вода/молоко - 1/2 стакана

Мягкое сливочное масло или маргарин взбить с сахаром, добавить по одному сырые яичные желтки, продолжать взбивать. Вмешать картофельный крахмал, пшеничную муку, влить воду. Отдельно взбить в пену белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Тесто должно получиться полужидким.
Выпечь трубочки в вафельнице в течение двух или трех минут. Готовую выпечку осторожно снять лопаткой или ножом, в горячем виде свернуть в трубочки, переложить на блюдо. Начинить вафельные трубочки можно любым кремом, например сметанным или приготовленным из сгущенного молока.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су