Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Имбирный чай с молоком
Категория:	Напитки / Горячие / Чай
Калорийность блюда:	низкая
Кол-во порций блюда:	2
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.12.17 16:53:05
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 250
За рецепт выдано:	2

- Вода очищенная - 1.5 стакан,
- Имбирь свежий тертый - 1 ч.л.,
- Молоко цельное пастеризованное - 1 стакан,
- Чай чёрный (зеленый) - 2 ч.л.,
- Сахар (мёд) - 3 ч.л.

 

Очистите имбирь от кожуры и натрите на мелкой тёрке. На одну чашку чая необходим 1 ч. л. тёртого имбиря с горкой, но не больше, иначе чай будет горчить.

Поставьте сотейник с водой на огонь, доведите до кипения, добавьте сахар.

Добавьте тертый имбирь, проварите около 1 минуты.

Затем добавьте крупно листовой чай, чёрный или зелёный. Можно также добавить палочку корицы. Проварите на среднем огне 30 секунд.

Введите цельное пастеризованное молоко, доведите чай опять до кипения и выключите огонь. Если вы купили молоко на рынке, прокипятите заранее его в отдельной посуде и влейте кипящим. Накройте сотейник крышкой и настаивайте чай около 4-5 минут. Кстати, имбирный чай можно готовить исключительно на молоке, без добавления воды.

Процедите чай через сито и разлейте по чашкам. В рецепте указано ингредиентов на 2 чашки ароматного чая из имбиря с молоком.

Этот рецепт создан по материалам: Домашние рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су