Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Весенние блины с курицей и овощами
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка
Дата добавления рецепта:	09.12.17 10:49:49
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 227
За рецепт выдано:	1

курица (грудка) - 1 шт.
огурец - 2 шт.
редис - 5-6 шт.
руккола - 1 горсть
салат (зеленый) - 1 шт.
майонез - 2-3 ст. л.
растительное масло - 3 ст. л.
зеленый лук - 3-4 перышка
перец (свежемолотый) - по вкусу
соль - по вкусу

В миске смешиваем яйца, молоко, воду и соль. Добавляем в смесь разрыхлитель, порциями муку и хорошо перемешиваем жидкое тесто. Жарим блинчики (не слишком тонкие) на смазанной маслом сковороде с 2-х сторон и выкладываем стопкой. Куриную грудку нарезаем кубиками, посыпаем перцем, солью и жарим быстро в масле. Остужаем.
Огурцы очищаем и нарезаем кружочками, редис разрезаем пополам и нарезаем ломтиками, листья салата рвем руками. В миску выкладываем подготовленные редис, огурцы, рукколы, салат и кусочки жареной грудки. Добавляем майонез, соль и перемешиваем. На каждый блин сверху выкладываем ароматную хрустящую начинку и сворачиваем. Вкуснейшие блины с ароматной начинкой выкладываем на тарелки, посыпаем зеленым луком и сразу подаем.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су